Málnás tofufagyi

Hozzávalók: 1 doboz natur tofu

                 friss, vagy fagyasztott málna (lehet más gyümölcs is)

                 szójatej, vagy hagyományos tej

Elkészítés: A tofut villával összetörjük, hozzáadjuk a gyümölcsöt, cukrot vagy mézet, vagy bármiféle édesítőszert ízlés szerint. Hozzáöntünk egy fél deci tejet, vagy szójatejet, esetleg kis vizet. Turmixban pépesítjük. Egy kis edényben lerakunk gyümölcsöt és ráöntjük a krémet. Lefagyaszthatjuk fagyinak, vagy frissen is fogyaszthatjuk. A gyümölcs helyett kakaóval, csokidarabokkal is készíthetjük.