Nyárádmenti rakott karalábé
Nyárádmenti rakott karalábé
60 dkg zsenge karalábé
8 dkg vaj
1 késhegynyi cukor
30 dkg körüli tofu
2,5 deci tejföl
10 dkg rizs
egy kis fej vöröshagyma,só,bors
A kockákra vágott karalábét a vajon kevés cukorral puhára pároljuk.A rizst kevés finomra vágott hagymával külön készítjük el. Az edény aljára lerakunk egy sor karalábét,arra a rizs-tufu keverék fele,meglocsoljuk tejföllel,majd újra ugyanezek ebben a sorrendben.Tetejére karalábé kerüljön,rá a maradék tejföl.Sütőben 15 perc alatt átforrósítjuk.
|