VEGATALÁLKAHELY
Menü
 
KÖNYVAJÁNLÓ
 
Rádió
 
Utcakereső
 
Naptár
2024. December
HKSCPSV
25
26
27
28
29
30
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
01
02
03
04
<<   >>
 
Szavazás
Egyre több a vegetáriánus ember Magyarországon is.
Te mióta vagy vegetáriánus?

1 éve vagy kevesebb
kb 5 éve
kb 10 éve
kb. 20 éve
20 évnél is régebben
születésem óta
nem vagyok vega
Szavazás állása
Lezárt szavazások
 
Vega receptek
Vega receptek : Arab bio bulgur saláta

Arab bio bulgur saláta


Arab bio bulgur saláta

 

(a BioSystem Biobolt és Büfé ajánlásával)

 

elõkészítés: kb.egy óra

elkészítés: 10 perc

kalóriaérték: kb 350 kcal/adag

 

Az arab országok közkedvelt salátája a bulgur. Számos változata ismert, a paradicsomos enyhén csípős vagy a kecskesajttal kevert is igen finom, most azonban egy egyszerűbbel ismertetjük meg olvasóinkat. (A bulgurról sokan nem tudják, hogy valójában búzatöret. A búzát napon szárítják, majd durvább szemekre törik. Ismert az előfőzőtt változata is, de tulajdonképpen a sima bulgurt is csak le kell forrázni vízzel, attól is megdagad, főzni nem szükséges.)

Köretnek húsok mellé is kiváló, mi azonban akár magában, akár vega feltéthez ajánljuk. (A vega feltétek megtalálhatók a www.biosystem.hu oldalon található étlapokon.)

 

Bio hozzávalók:

(4 személyre)

 

30 dkg bulgur

40 dkg paradicsom

1 fej vöröshagyma

2 gerezd fokhagyma

3 ek. citromlé

csipet chilipor

csipet só, őrölt fekete (vagy cayeni ) bors

koriander

petrezselyem

4 ek. olivaolaj

 

A bulgurt forró vízzel kell/érdemes leönteni. Ehhez használjunk forrásvizet. (A BioSystem a Fonyódit használja) Körülbelül egy órát hagyjuk állni. Ezalatt a töret megpuhul. (Az előfőzöttet jóval kevesebb ideig, kb. negyedóráig kell dagadni hagyni.)

Apróra vágjuk a vöröshagymát és a fokhagymát, utóbbit paszírozhatjuk présben is. Apró darabokra vágjuk a paradicsomot is.

Ha a bulgur kész, szitán kinyomkodjuk belőle a vizet, majd összekeverjük a hagymával és a paradicsommal.

Ezután fűszerezzük korianderrel, petrezselyemmel, chilivel, pici sóval és borssal. (A só elhagyható.) A fűszerezés úgy történik, hogy az értékes ízesítőket összekeverjük a citromlével és az olivaolajjal. (Ismert olyan változat is e salátánál, mely mentát használ koriander és fokhagyma helyett.)

Az ínyencek egy órát állni hagyják a hűtőben, hogy az ízek jól összeérjenek.

 

Aki akarja, friss zöldségeket is keverhet a salátába. Én személy szerint lencsével szoktam színesíteni az ételt, mely lehet barna v. vörös is. Barnalencse kapható konzerv formában a BioSystem bioboltban Bioitalia elnevezéssel, vörös lencse pedig zacskós kiszerelésben.

 

Tipp! A fûszerezettség, illetve a fûszerek jótékony hatása kapcsán olvassa el az oldalunkon lévõ Praktikus tanácsok idevágó részét!

 
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
Óra
 
ASZTROLÓGUS

Szeifert Zsuzsa oldala : http://www.lelekvarazs.hu

 
Időjárás
 
Küldj e-mailt!
 
iwiw belépés
 
Friss hírek
 
Keresés a neten
 
Bulvár
 
Szex&fogyás

http://www.norbi.hu/top_10_termek

 

Advent a Mesetárban! Téli és karácsonyi mesék és színezõk várnak! Nézzetek be hozzánk!    *****    Nagyon pontos és részletes születési horoszkóp, valamint 3 év ajándék elõrejelzés, diplomás asztrológustól. Kattints!!!!    *****    A horoszkóp a lélek tükre,egyszer mindenkinek érdemes belenézni.Keress meg és én segítek értelmezni a csillagok állását!    *****    HAMAROSAN ÚJRA ITT A KARÁCSONY! HA SZERETNÉL KARÁCSONYI HANGULATBA KEVEREDNI, AKKOR KATT IDE: KARACSONY.GPORTAL.HU    *****    Nyakunkon a Karácsony, ajándékozz születési horoszkópot barátaidnak, ismerõseidnek.Nagyon szép ajándék! Várlak, kattints    *****    Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését! 0630/583-3168 Hívjon!    *****    A legfrissebb hírek a Super Mario világából és a legteljesebb adatbázis a Mario játékokról.Folyamatosan bõvülõ tartalom.    *****    Gigágá! Márton napján is gyertek a Mesetárba! Nemcsak libát, de kacsát is kaptok! Játsszatok velünk!    *****    A Nintendo a Nintendo Music-kal megint valami kiváló dolgot hozott létre! Alaposan nagyító alá vettem, az eredmény itt.    *****    Leanderek, Parfümök, Olajok, és Szépségápolási termékek! Használd a LEVI10 kupont és kapj 10% kedvezményt!Megnyitottunk    *****    Megjelent a Nintendo saját gyártású órája, a Nintendo Sound Clock Alarmo! Ha kíváncsi vagy, mit tud, itt olvashatsz róla    *****    Megnyílt a webáruházunk! Parfümök, Szépségápolási termékek, Olajok mind egy helyen! Nyitási akciók, siess mert limitált!    *****    Az általam legjobbnak vélt sportanimék listája itt olvasható. Top 10 Sportanime az Anime Odyssey-n!    *****    Pont ITT Pont MOST! Pont NEKED! Már fejlesztés alatt is szebbnél szebb képek! Ha gondolod gyere less be!    *****    Megnyílt a webáruházunk! NYITÁSI AKCIÓK! Tusfürdõ+Fogkrém+Sampon+Izzadásgátló+multifunkcionális balzsam most csak 4.490!    *****    Új mese a Mesetárban! Téged is vár, gyere bátran!    *****    Veterán anime rajongók egyik kedvence a Vadmacska kommandó. Retrospektív cikket olvashatsz róla az Anime Odyssey blogban    *****    Parfümök, Olajok, Párologtatók mind egy weboldalon! Siess mert nyitási AKCIÓNK nem sokáig tart! Nagy kedvezmények várnak    *****    Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését! 0630/583-3168 Hívjon!    *****    Aki érdeklõdik a horoszkópja után, az nem kíváncsi, hanem intelligens. Rendeld meg most és én segítek az értelmezésben!