Mézben érlelt sült kínai tofu (ÚJ)
Hozzávalók: 1 csomag füstölt tofu, vöröshagyma, sárgarépa, fehérrépa, zeller, méz, sötét szójaszósz, mogyoróolaj, szecsuáni bors, só, kömény, kapor.
Elkészítés: A tofut kockákra vágjuk. A hagymát és a zöldségeket nagyobb darabokra szeleteljük, majd összekeverjük a tofukockákkal. Pácot készítünk a mézből, a mogyoróolajból, a szójaszószból és a fűszerekből. A keveréket az alapanyagokra öntjük, jól megkeverjük, majd lefedve egy napot érleljük. Ezután forró serpenyőben gyorsan pirosra sütjük. Jól illik hozzá a rizs, vagy a kuszkusz.
|